HELLO! 我是嫁到馬來西亞的台灣人妻黃小馨～

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這禮拜公婆和哞哞兩個弟弟都回台灣參加親戚的婚禮，

家裡只有我們夫妻和兩個工人共四人，

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就這樣，一個禮拜又過了...

每天都不知不覺就到了7點吃晚餐的時間，

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自從知道魔鬼的屁這種含膳食纖維的麵包後，

就對黑麥麵粉有無名的好感，不過坊間對於黑麥麵粉的食譜很少，

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helloKitty22

 

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既藍莓塔後，第二次做甜派，這次嘗試的是甜派皮。

跟低筋麵粉搭配的是全麥麵粉，下次要用杏仁粉試試看。

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今天小馨去當瑜珈老師拉～

順利圓滿結束，謝謝大家來上課，還有鼓勵我的親朋好友們 

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小馨很愛巧克力，特別是牛奶巧克力還有巧克力熔岩蛋糕。

無關科學證明，巧克力有轉變人心情的魔力，似乎只要來點巧克力，就能擁有幸福的感覺。

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本來一直在猶豫要不要用榴蓮來作乳酪蛋糕...

因為榴蓮本身味道就很重，怕和乳酪彼此搶味道，可惜兩個好食材。

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家裡有多各式各樣的堅果，單吃有點單調，要一次吃不同種又沒這習慣。

看到食譜中的做法可以將他們結合在一起，就挑了幾種想像中可以放在一起的堅果，

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這次本來要用奇福餅乾底，但想想檸檬乳酪優格是鵝黃色的，

配上黑色的OREO餅乾底好像比較美，加上懶得烤餅乾底，於是又是黑白配。

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小馨就是個無法乖乖照著食譜做的人，總是要改一點才高興。

今天嘗試用全麥麵粉做土司，內容方面把蜂蜜改成蔓越莓，也沒有加蛋。

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為了練習有機蜂蜜南瓜土司，這2天都會搭配一些等待發酵時間就可以完成的作品。

 

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謝謝大家對有機蜂蜜南瓜土司的稱讚，讓小馨非常有成就感 


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小馨是南瓜控，從南瓜濃湯,南瓜義大利麵到清炒南瓜都是我的愛。

每次去買菜，都還沒想好要怎麼料理就先囤積南瓜。

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小馨從小就愛大理石磅蛋糕，沒想到做法竟然如此簡單。

這也是烘培好玩的地方，成份和作法都不難，通常就是糖油蛋麵粉四種東西搭配，

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小馨也不是很明白塔和派真實的區別。

網路上眾說紛紜，有人說大的是派，小的是塔。

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因為昨天的麵團還有一點點，據說不要放超過三天才新鮮，

所以今天趕快就拿剩下的麵團做了個6吋的迷你派，沒想到還滿成功的！

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之前在台灣的時候有在巧思廚藝學過幾堂鹹派，

但實在沒有空間和時間練習，還好那時後還是有懵懵懂懂的認真抄筆記，

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能夠開始學做餅乾蛋糕，對小馨來說是一件非常幸福的事情，始終抱持快樂和感恩的心。

烤箱,攪拌機,打蛋器,電子秤重機以前從來沒有機會好好認識和使用。

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