天"馬"行空瘋瑜珈

韻嘉問小馨這道菜的食譜，這無疑是個恭維啊！

立馬喜上眉梢的奉上所謂的食譜，謝謝韻嘉的捧場～Love U U 

這道菜的靈感來自於昨天打開冰箱，發現只剩下一點點食材，

加上哞哞說這兩天去吉隆坡都外食青菜似乎吃太少，

就決定今天中午來個不用早起的簡單電鍋料理。

因為會放很多蔬菜，所以3人份的飯量就抓1.5人份，水量就正常煮飯的量就ok。

飯上面小馨先鋪上南瓜，自以為這樣飯會更有南瓜香，

換上馬鈴薯或地瓜或芋頭應該也不賴。

（南瓜是私心，自從聽說吃南瓜會變聰明後就愛上這個蔬菜!!!）

接著鋪上顧眼睛的蘿蔔和顧胃的山藥，再放入調味的臘味，

最後撒上點蔥花讓顏色更花俏就完成飯鍋內的佈置啦 

飯蒸熟後打開稍微拌一下讓南瓜泥和飯混在一起，

接著讓飯再悶15分鐘，就是要鍋巴有鍋巴，要纖維有纖維的健康午餐。

除了燒臘南瓜飯，還炒了個番茄豆腐炒蛋。

做法非常簡單，就是先把洋蔥加點油和水炒香，依序加入番茄和豆腐。

調味方面我加了點義大利麵的醬和糖，最後淋上蛋就完成。

基本上，等飯第一次煮完再開始炒就可以了，是不是很簡單呀!!!