天"馬"行空瘋瑜珈

 20130630是哞哞和小馨的結婚一週年 

在台灣，我很享受找尋餐廳的樂趣，尤其台北的新餐廳開個不停，

加上競爭激烈，常常碰到讓人驚艷或是眼睛為之一亮的好地方。

另一方面，台灣餐廳的資訊很透明，稍微網路搜尋一下就知道合不合胃口。

在馬來西亞的狀況很不一樣，也許跟多元種族也有關係。

首先，我人生地不熟，很難從網路上選到一間名實相符的好餐廳。

就算網路上的評價很不錯，往往也因為吉隆坡塞車嚴重或停車不便而作罷。

接著，本地人似乎不是那麼喜歡吃西餐，所以不容易找到口耳相傳的名店。

更慘的是，好不容易吃到後又非常失望，因為覺得好吃的人也許口味跟我不同。

連本地人都承認馬來西亞的西餐真的不ok... 

在這樣的背景下，我只能說哞哞非常用心，特別選了一個精緻的西餐廳慶祝一週年。

TROIKA SKY DINING隱身在高級公寓中，

進入時會先確認用餐者的身分，電梯直達23A，到餐廳門口再確認一次大名，

非常適合私人聚會，不必擔心被打擾。

（第一次看到按鈕在旁邊的電梯，真fashion。）

TROIKA SKY DINING的餐廳分兩邊，一邊是法國餐，一邊是義大利餐。

我們今晚選擇的是法國餐，通往餐廳途中會經過小走廊，還有一些桌椅，

如果不用餐只來喝酒也不錯。小馨對酒不懂，只能欣賞這些美麗的設計。

位子的選擇也大有學問。

通常比較好的位子是面對窗戶，而且沒有看風景的死角。

在吉隆坡，不管買屋或是看夜景，大家都很在乎有沒有所謂的"KLCC view"，

就是能不能看到雙子星。謝謝哞哞早早就訂位，讓我們從黃昏欣賞到黑夜。

這邊點餐的方式是單點或是套餐，然後麵包無限。

麵包配上奶油和三種鹽巴，每種都各有風味，讓我們夫妻很認真的一口接一口。

本來想說不要浪費把第一盤吃完，沒想到服務生又默默的上了第二盤，第三盤...

配上鳳梨汁，好像還沒開始吃就有點飽了。

在很多西餐廳喝水也是要收費的，這邊當然也是。

曾經因為外國人都愛喝氣泡水，基於好奇也點來喝，後來發現還是習慣一般的水。

但喝水是小問題，偷看旁邊來約會的人都是開紅酒，隨便一瓶就超越10瓶水的價格。

接著，終於要開始進入主題：開胃菜。

左到右分別是菠菜肉，蒜頭果凍和烤麵包。

我形容的有點直接，但放入口中時是很有層次感的。

有點開胃，卻又不足以吃飽，讓人更加期待主餐的出現。

再來是龍蝦濃湯，送上時被故作神祕的蓋住。

蓋子打開後再淋上湯汁，喝起來有種新鮮龍蝦的濃濃海味，令人印象深刻。

控制客人數量的好處之一就在於能夠管理服務的品質。

不但每道菜都會有人跟我們解說內容，上菜的節奏也抓的恰到好處。

主餐前還上了鮭魚拼盤開胃菜，擺的很美，讓我們視覺上也得到享受。

上到這裡，天已經漸漸黑了，KLCC也奪目的聳立在我們眼前。

本來以為要吃主餐了，結果服務生又笑盈盈的送上一杯飲料，類似醋之類的，

讓我們清除口腔其他的味道，以全新的味蕾去品嘗大廚的用心。

重頭戲當然是我們的鴨腿肉，配上鵝肝醬。

其實自從我知道鵝肝醬的來源好像不是很好後，我就避免去吃。

這次是不知道內容有才點，既然上了當然也是品嘗看看。

鴨腿的口感很嫩，沒有全熟但沒有腥味，反而保留了肉本身的濕潤。

鵝肝入口極化，感覺的出來是高級的食材，帶點油膩卻不衝突。

和鴨腿一油一溼的反差搭配的很好，份量也是剛剛好。(畢竟我們吃了很多麵包...)

旁邊點綴的飯粒粒分明也炒的很香，有畫龍點睛的功能。

本來想說點個甜點做happy ending，無奈食物們已經滿到我們的脖子。

不過這間餐廳還有另個亮點，就是每個月的最後一個禮拜天有buffet，

大概一個人110RM，經過一個月我有點忘了，不過下次有機會會去試試看的!!!

TROIKA SKY DINING食物好吃有水準外，最重要是哞哞的用心。

謝謝老公，一週年快樂。