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=三井日本料理=
地址:台北市農安街30號
電話:(02)2594-3394
三井這名字就是和高檔日本料理劃上等號,
以前小馨都沒有機會去吃,這次托瑜珈姊妹Carrol的福,
她認識裡面的師傅,保證不會口袋空空還肚子餓餓,
所以大家就興高彩烈的相約做完瑜珈一起去享受三井宴。
三井現在的餐廳規模頗大,來不及好好參觀一下,
我們就被帶到其中某間在吧台隔壁,叫做細霧的包廂。
一般來說,三井的套餐價位是$1,200~$2,800。
http://www.mitsuitaipei.com.tw/ch_store_01_02.html
但因為我們怕吃不完,或是配到不喜歡吃的,
所以請師傅直接幫我們配一個人約$900的料理。
另外,我朋友大推三井的握壽司,所以我們的料理主要是由握壽司組成。
接下來,是一連串華麗握壽司的照片....
三井的海鮮的新鮮程度就不用說了,
感覺阿儒師傅的厲害點就在於把不同口感的食材放在一起,
例如說在甘甜的生蝦放上口味濃郁的海膽,或是把生魚片稍微烤過,
創造出多層次的享受,滿足每一張挑剔的嘴。
甜點部份我覺得有點太甜了,
加上實在已經太撐了,沒有辦法把紅豆湯喝完,
最後阿儒師傅還請我們吃了冰冰涼涼的銅鑼燒,劃下完美和充滿罪惡感的句點。
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