昨晚到達莊園時已經天黑,在黑夜中打上燈光的建築和白天用陽光裝飾的綠地,
讓人覺得彷彿是兩個不同的世界。
早餐是在莊園的餐廳用餐,跟昨晚的假藍洞餐廳是同一個。
但白天看起來它就是一個正常的游泳池,只是天氣太冷應該也沒有人會去游。
在義大利的早餐我們吃的都大同小異,看起來選擇很多,不過我們的胃就是那麼大。
水果之類的纖維一定要在早餐補充外,小馨通常會拿個最愛的可頌和咖啡。
老實說,義大利咖啡機做的咖啡喝起來,並沒有讓人驚艷和其他地方的不同,
可能就因為在義大利這個浪漫的環境和放鬆的心情,增加了咖啡的香氣。
這隻就是昨天特別介紹過的"肥白",很可愛吧!
雖然牠看起來一臉淡定,其實你呼喚牠時就會一邊搖尾巴,一邊走過來。
自從嫁到馬來西亞後,我就發現動物還是要在這種可以奔跑的環境最幸福。
這樣看來,肥白應該也是很幸福吧!!!
離開莊園,我們前往西恩納,這裡是托斯卡尼的心臟地帶,美麗的古城。
這裡距離佛羅倫斯約60公里,色調一致的紅瓦屋頂和磚牆房舍層層堆疊,
在微寒的空氣中佇立在溫暖的陽光下,給人一種與世隔絕卻又古意盎然的層次感。
這裡也是007帥哥在電影中出過任務的地方,
當然要跟我們的James...鑑堂在貝殼廣場來張合照,以資紀念。
自由活動時間一到,大家第一件事情就是去上付費的廁所,
然後有志一同的到廣場旁的小店搜刮AMEDEI巧克力。
雖然在許多地方都可以看到AMEDEI巧克力,但是這邊是口味最齊全的。
我們大多買幾塊小的嚐嚐味道,發現沒什麼特別後繼續大肆採購...
不是不好吃的意思喔! 而是小塊的跟大塊的味道還是有點不同,試吃好像也沒很大參考價值,
除了親友特別指定要的口味,建議大家先做工刻,買在台灣買不到的口味。
我們夫妻因為想買的其他身外之物太多,所以就沒有買很多巧克力。
但我們還是很開心的選了一些特別的號碼,例如說007就讓我們眼睛一亮,
後來也有點忘記這塊巧克力吃到誰的肚子裡,嗚嗚嗚嗚嗚....
今天的重點是到托斯卡納的一間莊園做幸福料理,這是間米其林一星級餐廳。
不知道為什麼廚師就是要有點福態,看起來做的食物才會更好吃。
我們的大廚就是這位看起來笑容可掬的媽媽,她很親切的到門外迎接我們,
從她的眼神和言談中也可以感受到她對於自己餐廳的自信。
在準備我們的食材過程中,我們花了點時間到附近走走晃晃。
不誇張,放眼望去都是看不到邊際的美景,讓人很想再看看到底可以看到多遠。
對於在城市長大的小馨來說,這樣的風光真是太不真實了,
沒有車水馬龍的擁擠,沒有緊湊行程的催促,就讓時間緩慢的流逝,
等待美食,等待品酒。每每回想起來,總是覺得有點奢侈。
只要是米其林的餐廳,很多在門口都會做這樣的擺飾,這算是一種低調的炫耀。
由於已經吃過午餐,加上對莊園的尊重,我們很優雅的走進廚房。
從外觀看起來,這就是間很樸實的餐廳,不需要過多華麗的裝飾,默默地隱身在莊園中。
雖然沒有過多的強調,大家都發現廚房維持的非常乾淨,
之後我跟哞哞到不同米其林餐廳,也都有發現這樣的狀況,不愧是米其林的規格。
我們每個人都被要求戴上頭套和圍兜兜,這裝扮讓每個女生看起來都瞬間變得賢惠,
男生就變得很像大的嬰兒,有點好笑,卻是一個很特別的經驗。
我們這天做的料理是番茄麵疙瘩配上起司炸雞肉,甜點是主廚做的Tiramisu。
因為Tiramisu無法現做現吃,我們吃的是上團拜訪時做的成品,
雖然Tiramisu的做法很多種,但在義大利的風格似乎就是隨性,
原料的成份和比例都看主廚的經驗和當時的狀況決定,儘管如此,
從主廚測量份量和製作的手法來看,每個主廚都有自己對美食的堅持和獨特性。
除了親做麵疙瘩,另一個重頭戲是酗....品酒。
托斯卡納是義大利著名的酒鄉,當然要在這裡來杯餐後小酌。
我們總共是了三種酒,分別是白酒,紅酒和聖酒。
印象很深刻的是James有說聖酒通常是慶典才會喝,特別適合來度蜜月的我們。
在莊園玩了一下午後,我們前往另一間莊園旅館。
晚餐是松露雞蛋麵+千層麵,配上鱸魚+碳烤牛排,甜點是不合我胃口的甜蛋糕。
相較之下,我寧可每天吃不同的Tiramisu。
值得一提的是,外國的飯店都有這種熱熱的管子。
保暖和晾衣服兩相宜,畢竟大家為了節省空間都只帶了剛好的衣物而已,
加上我們每天幾乎都住不同的飯店,
如果可以有機會洗洗貼身衣物,然後讓他們快點乾是很必要的。
今天,又是吃了一整天。
可能因為充實的行程和始終滿滿的胃,我和哞哞沒有很明顯的時差問題,
總是帶著滿足的微笑一覺到天亮,大家晚安。
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